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Bewerbung als Barkeeper/in

2 ausformulierte Anschreiben, ein fertiger Lebenslauf mit Foto-Platzhalter und Tipps – öffne das Beispiel und ersetze die Daten durch deine.

Lebenslauf-Vorlage verwendenAnschreiben verwenden

Anschreiben-Muster

Jedes Beispiel ist für eine andere Ausgangslage geschrieben. Übernimm den Aufbau, nicht die Sätze: Deine eigenen Erlebnisse und Zahlen machen den Unterschied.

1Bartender wechselt in die HotelbarMit Erfahrung

Leon Ahrens
Paul-Roosen-Straße 20
22767 Hamburg
030 23125 515 · leon.ahrens@example.com

Hotel Elbresidenz
Herrn Kramer
Am Kaiserkai 10
20457 Hamburg

Hamburg, TT. Monat JJJJ

Bewerbung als Barkeeper Hotelbar

Sehr geehrter Herr Kramer,

an einem Freitag in unserer Bar auf St. Pauli mixen wir zu dritt rund 400 Drinks. Das hat mich schnell gemacht. Was mir dort fehlt, ist Zeit für Gäste: einen Whisky erklären, einen Drink auf jemanden abstimmen, eine Geschichte zum Gin erzählen. Genau das schätze ich an Hotelbars.

Hinter der Bar stehe ich seit sechs Jahren, davon drei als Head Bartender. Ich habe unsere Karte zweimal neu entwickelt, kalkuliere Rezepte und schule neue Kollegen. Englisch spreche ich fließend, Spanisch gut.

Einen Probeshift mache ich gern an einem Ihrer vollen Abende.

Mit freundlichen Grüßen

Leon Ahrens

Anlagen
Lebenslauf
Arbeitszeugnis
Barkarte (Auszug)

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2Servicekraft will an die BarBerufseinstieg

Ida Svensson
Bartelsstraße 12
20357 Hamburg
089 99998 128 · ida.svensson@example.com

Bar Kontor
Frau Lindqvist
Schanzenstraße 40
20357 Hamburg

Hamburg, TT. Monat JJJJ

Bewerbung als Barkeeperin (Einstieg)

Sehr geehrte Frau Lindqvist,

tagsüber Service im Restaurant, jeden zweiten Abend Aushilfe am Tresen, und das seit drei Jahren: Ich habe gemerkt, dass ich hinter der Bar glücklicher bin. Seit einem Jahr übe ich zu Hause die Klassiker und habe einen Barkurs am Wochenende gemacht.

Ihre Bar kenne ich als Gast. Mir gefällt, dass Sie mit wenigen, guten Zutaten arbeiten. Ich bin schnell, ordentlich und freundlich, wenn es voll wird, und ich lerne gern von erfahrenen Leuten.

Mit freundlichen Grüßen

Ida Svensson

Anlagen
Lebenslauf
Kursbescheinigung

Dieses Anschreiben verwenden

Alle Personen, Firmen und Kontaktdaten in den Beispielen sind erfunden.

Lebenslauf-Muster

Ein vollständiger tabellarischer Lebenslauf passend zum Beruf – mit illustriertem Platzhalter statt Foto.

Vorschau des Lebenslaufs von Leon Ahrens im Design Modern
Lebenslauf als Text lesen

Leon Ahrens

Head Bartender

Paul-Roosen-Straße 20, 22767 Hamburg · 030 23125 515 · leon.ahrens@example.com

Platzhalter-Porträt: im Editor durch dein Foto ersetzen oder entfernen.

Berufserfahrung

  • seit 2023
    Head Bartender
    Bar Vierundzwanzig, Hamburg
    • Team von 5 Bartendern
    • Neuentwicklung der Karte, Kalkulation
    • Bis 400 Drinks an Freitagabenden
  • 2020 – 2023
    Bartender
    Bar Vierundzwanzig, Hamburg
  • 2018 – 2020
    Servicekraft
    Brasserie Altona, Hamburg

Ausbildung

  • 2015 – 2018
    Ausbildung Restaurantfachmann
    Hotel Hafenblick, Hamburg

Kenntnisse

Klassische Cocktails, Kalkulation, Tempo, Gästeberatung, Teamführung

Sprachen

Deutsch (Muttersprache), Englisch (C1 – fließend), Spanisch (B1 – gut)

Interessen

Kochen, Rennrad

Lebenslauf-Vorlage verwenden

Gut zu wissen

In drei Schritten zu deiner Bewerbung

  1. Eigenes Foto einsetzen

    Das Beispiel hat ein gezeichnetes Platzhalter-Porträt. Tausch es im Editor unter „Foto wählen“ gegen dein Foto – oder entferne es, ein Foto ist freiwillig.

  2. Daten ersetzen

    Name, Anschrift, Stationen, Kenntnisse: alles ist ausgefüllt und lässt sich Feld für Feld überschreiben.

  3. Als PDF speichern

    Das PDF entsteht in deinem Browser. Nichts wird hochgeladen, kein Konto nötig.

Darauf achten Arbeitgeber

Hinter der Bar zählen Tempo, Sauberkeit, Rezeptsicherheit und Gastgeberqualität. Bars wollen wissen, wo du gearbeitet hast, wie viele Gäste du an einem vollen Abend bedienst und welche Drinks du sicher machst. Fast immer gibt es einen Probeshift.

  • Erfahrung an einer Bar oder Theke

  • Rezeptkenntnis, klassische Cocktails

  • Tempo und Sauberkeit an vollen Abenden

  • Gastgeberqualität und Verantwortung beim Ausschank

  • Abend- und Wochenendarbeit

Tipps für deine Bewerbung

Das hilft

  • Volumen und Art der Bar nennen.
  • Eigene Karten oder Kreationen erwähnen.
  • Probeshift anbieten.

Lieber nicht

  • Nur „Ich liebe Cocktails“.
  • Trinkgeschichten im Anschreiben.
  • Unklare Verfügbarkeit an Wochenenden.
Typische Fragen im Vorstellungsgespräch

Bereite zu jeder Frage ein kurzes, ehrliches Beispiel aus deinem Alltag vor.

  1. Mixen Sie uns einen Klassiker Ihrer Wahl.
  2. Wie gehen Sie mit einem betrunkenen Gast um?
  3. Wie halten Sie die Bar sauber, wenn es voll ist?
  4. Wie kalkulieren Sie einen Drink?

Gehaltsvorstellung

Fragt die Anzeige nach deiner Gehaltsvorstellung, nenn eine Jahres-Bruttosumme oder eine Spanne, die du vorher recherchiert hast – etwa über Tarifverträge, den Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit oder Gespräche mit Leuten aus dem Beruf. Steht nichts in der Anzeige, lass das Thema im Anschreiben weg; im Gespräch kommt es ohnehin.

Häufige Fragen
Brauche ich eine Ausbildung?

Nein, viele Barkeeper kommen aus dem Service. Eine Ausbildung in Gastronomie oder ein Barkurs hilft, entscheidend ist aber der Probeshift.

Muss ich ein Bewerbungsfoto mitschicken?

Nein. Seit dem Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetz (AGG) dürfen Arbeitgeber in Deutschland kein Foto verlangen, und eine Bewerbung ohne Foto ist vollständig. Wenn du eins verwendest: aktuell, freundlich, ruhiger Hintergrund, Kleidung wie im Job an einem guten Tag – ein Fotostudio oder eine gut belichtete Handyaufnahme am Fenster reichen. Im Editor kannst du das Foto rund oder rechteckig zuschneiden.

Darf ich die Beispieltexte einfach übernehmen?

Ja, sie sind frei verwendbar. Personalverantwortliche lesen aber viele Bewerbungen – ein Text mit deinen eigenen Beispielen, Zahlen und deinem Grund für genau diese Firma wirkt immer stärker als ein übernommener. Nimm die Muster als Gerüst und schreib die Sätze neu.

Werden meine Daten gespeichert?

Nein. Lebenslauf und Anschreiben entstehen in deinem Browser. Gespeichert wird nur, wenn du im Editor „Entwurf speichern“ einschaltest – und auch dann nur auf deinem Gerät.

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